ブックス〜狂牛病
日経エコロジー　第32号　2002.2.1

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掲載誌	日経エコロジー　第32号（2002.2.1）
ページ数	1ページ　（全1315字）
形式	PDFファイル形式　（44kb）
雑誌掲載位置	100ページ目

　２００１年９月、国内で初めて狂牛病と診断された牛が発見されて以降、日本人の消費や生活は大いに変化した。牛肉の消費は落ち込み、代わって豚肉の価格が上がった。焼き肉店には閑古鳥が鳴き、ハンバーガー店や牛丼店の客足も鈍った。　様々なメディアで狂牛病に関する報道がなされたが、その恐ろしさばかりを強調したものも少なくない。消費者が今、一番欲しいのは狂牛病とはそもそも何なのか、なぜ１９８０年代にイギリスで突…