トレンド・アンド・ニュース ロッキーマウンテン研究所〜限界近づく従来型の農畜産業 持続可能な生産手法に転換へ
日経エコロジー 第27号 2001.9.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第27号（2001.9.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1425字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （48kb） |
| 雑誌掲載位置 | 19ページ目 |
生態系を無視した収益優先の農畜産業が様々な弊害を起こしている。疾病の発生や土壌汚染に加え、伝染病の流行は畜産経営にも打撃を与えている。従来型の手法は破たんし、有機農法など持続可能な生産方式に転換せざるを得ない。 長い間、南半球だけのものと考えられていた疾病や寄生虫が、ここにきて北半球へも拡がり始めた。 その感染源の一つは、肥育された牛や豚とみられている。家畜に発生した疾病や寄生虫が、国境を越えたグ…
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