テクノレビュー〜難培養微生物の電気培養法　電力中央研究所　電気で培養の壁超える
日経バイオビジネス　第55号　2005.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第55号（2005.12.1）
ページ数	3ページ　（全3391字）
形式	PDFファイル形式　（472kb）
雑誌掲載位置	66〜68ページ目

地球上には星の数ほど微生物種が存在するが、そのほとんどが培養条件が分からず産業利用されていない。この難培養微生物を電気を使って培養する技術が開発された。環境浄化のほか、医薬品や食品開発にも貢献しそうだ。　発酵食品やアミノ酸、医薬品原料、産業用酵素など、身の回りには微生物を培養して生産した製品が数多くある。新しい医薬品骨格や新規機能を持つ酵素を発見する際にも、新しい微生物を培養して、その遺伝子や代謝…