今月の５冊〜北野大とやさしく学ぶ面白バイテクゼミナール 監修＝北野大、日野明寛、田部井豊
日経バイオビジネス 第38号 2004.7.1
| 掲載誌 | 日経バイオビジネス 第38号（2004.7.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全376字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （136kb） |
| 雑誌掲載位置 | 123ページ目 |
本書の監修者の１人で、独立行政法人農業生物資源研究所で小麦や大麦などの遺伝子組み換え作物（ＧＭＯ）を研究している田部井豊氏は「数年前はもっとＧＭＯに対する反対が激しく『そんな仕事をしていて自分の子供に対して恥ずかしくないのか』と言われた」と述べている。専門家と消費者の遺伝子組み換えの安全性に対する認識のギャップを埋めようと、内容はかなりやさしく書かれている。 ２人の専門家に加え、バイオテクノロジ…
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