特集１〜組み換えパパイア上陸なるか　初の生鮮品、消費者の反応は
日経バイオビジネス　第20号　2003.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第20号（2003.1.1）
ページ数	3ページ　（全5100字）
形式	PDFファイル形式　（53kb）
雑誌掲載位置	52〜54ページ目

日本で４５種類目の遺伝子組み換え食品としてパパイアが承認されそうだ。しかし実際に組み換えパパイアが輸入されて食卓に上るかどうかは不明だ。世界の組み換え作物の作付けが拡大する中、日本を取り巻く状況は変わるか。　２００３年、日本の遺伝子組み換え食品に新しい顔が加わることになりそうだ。新しい顔とは、厚生労働省で食品としての安全性審査が行われている遺伝子組み換え（ＧＭ）パパイア。　「初めての『生』だ」。食…