[ビジネス・ケース][No.130]大戸屋 (藤原雅俊 一橋大学大学院商学研究科准教授)
一橋ビジネスレビュー 2016AUT 2016.9.9
掲載誌 | 一橋ビジネスレビュー 2016AUT(2016.9.9) |
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ページ数 | 15ページ (全17397字) |
形式 | PDFファイル形式 (2284kb) |
雑誌掲載位置 | 142〜156頁目 |
[会社概要]名称:株式会社大戸屋ホールディングス設立:1983年5月資本金:14億7136万円代表者:代表取締役社長窪田健一本社所在地:東京都武蔵野市従業員数:589人(グループ全体、2016年3月末現在)売上高:260億1200万円(連結、2016年3月期)[写真]トンロー店における仕込みの様子(2016年4月、筆者撮影)本ケースの記述は企業経営の巧拙を示すことを目的としたものではなく、分析なら…
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- 編集後記