〔挑戦者２０２５〕左今克憲　アグリゲート代表取締役　製造小売りのモデルを農業に
エコノミスト　第１０３巻　第１２号　通巻４８６６号　2025.4.22

　消費者のニーズに対応し、農産品の生産現場から流通、小売りまでカバーする。（聞き手＝和田肇・編集部）　アパレル業界で拡大しているビジネスモデル「ＳＰＡ」（顧客のニーズに対応した製造・流通・小売りの一気通貫事業）を農産物・食品の世界でもやろうと取り組んでいます。ＳＰＡの「Ａ」はアパレルの頭文字ですが、私たちはそれをフードの「Ｆ」にした「ＳＰＦ」と称しています。　一つの例として、ある果物が人気が出て品…