〔２０２１年の経営者〕編集長インタビュー　千葉尚登　プリマハム社長
エコノミスト　第９９巻　第３３号　通巻４７１３号　2021.9.7

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９９巻　第３３号　通巻４７１３号（2021.9.7）
ページ数	2ページ　（全2463字）
形式	PDFファイル形式　（914kb）
雑誌掲載位置	４〜５頁目

　◇ウインナー「香薫」が好調、養豚に力　Interviewer　藤枝克治（本誌編集長）──　２０２１年３月期、ハム・ソーセージ大手の中で唯一、増収増益でした。千葉　昨年の４、５月は緊急事態宣言が出て消費者がスーパーで食料品を買いだめしました。ソーセージなどの加工食品は冷蔵庫に入る量に限界があるので、その後も定期的に購入します。感染を恐れてお店に長時間いたくない消費者は、知名度の高いメーカーの製品を…