〔書評〕話題の本 『農の原理の史的研究』ほか
エコノミスト 第９９巻 第２２号 通巻４７０２号 2021.6.8
| 掲載誌 | エコノミスト 第９９巻 第２２号 通巻４７０２号（2021.6.8） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全985字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （404kb） |
| 雑誌掲載位置 | ５４頁目 |
◇『農の原理の史的研究』 藤原辰史著 創元社 ３８５０円 日独露９人の農学者の思想と行動をひもとき、農業をめぐる二つの相反する思想を浮かび上がらせる。一つは効率的な食糧生産を目指す合理化で、行き着く先は自然の束縛から離れた植物工場に培養肉だ。もう一方は自然に根ざした人間本来の生活と共にある農業で、反資本主義の旗印となる。この二つの思想を絡めて農学者たちが推進したのが満州移民。ナチス研究で知られる…
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