〔エコノミストリポート〕ＩＴが変える農水産業　養殖魚の顔認証、牛の授精適期確認…　「アグリテック」で市場拡大へ＝佐藤光泰
エコノミスト　第９８巻　第３０号　通巻４６６１号　2020.8.4

　＜変わる農水産業＞　日本の農水産業の経済規模は拡大に転じている。１９９４年に９・４兆円あった名目国内総生産（ＧＤＰ）は、２０１１年に５・１兆円まで減少し続けたが、その後は増加に転じ、18年は６・６兆円となった。　一方、成長の持続性に向けては、減少に歯止めがかからない「担い手」と「農地」への補完・代替策が不可欠となる。担い手については、海外からの農業実習生をその代替とする農業法人も増えてきたが、昨…