〔海外企業を買う〕／１４３　美食達人　台湾最大のカフェチェーン＝富岡浩司
エコノミスト　第９５巻　第２３号　通巻４５０４号　2017.6.13

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９５巻　第２３号　通巻４５０４号（2017.6.13）
ページ数	2ページ　（全3392字）
形式	PDFファイル形式　（559kb）
雑誌掲載位置	４０〜４１頁目

　◆Gourmet Master　美食達人（グルメマスター）は台湾最大のカフェチェーン。「85度Ｃ」のブランド名で展開、特にケーキやパンに強みを持つ。海外にも積極的に進出していて、２０１７年３月末時点の店舗数は台湾４０７店、中国５３８店、米国25店、豪州８店、香港９店となっている。地域別の売上構成は中国67％、台湾18％、その他15％で、ここ数年は中国と米国の伸びが牽引(けんいん)して、16年の売…