〔サイエンス最前線〕／８８　右型アミノ酸　脳にだけ存在する不思議な働き＝永雄総一／青木田鶴
エコノミスト　第９４巻　第１７号　通巻４４４６号　2016.4.19

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９４巻　第１７号　通巻４４４６号（2016.4.19）
ページ数	2ページ　（全2748字）
形式	PDFファイル形式　（490kb）
雑誌掲載位置	６８〜６９頁目

　◇精神疾患との関係に注目　我々の身体のもとになるたんぱく質は20種類のアミノ酸の複雑な組み合わせからなる。アミノ酸は炭素（Ｃ）、水素（Ｈ）、酸素（Ｏ）と窒素（Ｎ）らの原子が互いに手を出して結合してできることを、生物学や有機化学で学んだ読者もいると思う。実はこれらの原子は三次元的に結合するので、アミノ酸によっては左右対称の二つの立体構造ができる（図Ａ）。そのようなアミノ酸では結晶に光をあてた時に光…