〔書評〕読書日記 人々に至福の時をもたらすビールの魅力＝与那原恵
エコノミスト 第９２巻 第３５号 通巻４３５７号 2014.8.19
| 掲載誌 | エコノミスト 第９２巻 第３５号 通巻４３５７号（2014.8.19） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1796字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （197kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６３頁目 |
夏到来。ひときわビールのおいしい季節である。午後３時あたりから冷たいビールを飲みたくて、そわそわしてくる。じっと我慢のあと、ようやく飲む一杯はまさに至福の時をもたらす。 トム・スタンデージ『世界を変えた６つの飲み物』（インターシフト、入手は古書等）によると、最初のビールがいつ作られたのかは、正確には分からないそうだが、紀元前４０００年までには、中東一帯に普及していたという。穀物を粥にして食するう…
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