〔宮崎牛〕口蹄疫被害から再生図る宮崎牛　消費者への知名度向上が課題＝村上昇
エコノミスト　第９１巻　第３４号　通巻４２９９号　2013.8.6

　宮崎県の畜産業は２０１０年、家畜伝染病の口蹄疫(こうていえき)の広がりで大きな打撃を受けた。あれから３年。農家らの必死の努力で、牛豚の生産は回復しつつある。だが、口蹄疫の原因も感染経路も分からないままだ。畜産業界では品質の良さで知られる宮崎牛は、松阪牛などの有名ブランドと比べると、まだまだ知名度が低い。課題は山積みだ。　◇「和牛の五輪」初の２連覇　肉用子牛の生産量で、宮崎県は隣の鹿児島県に次ぐ国…