〔遺伝子組み換え作物〕推進派 拡大する世界の食糧需要を支える役割を果たしている=茅野信行
エコノミスト 第91巻 第3号 通巻4268号 2013.1.22
掲載誌 | エコノミスト 第91巻 第3号 通巻4268号(2013.1.22) |
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ページ数 | 2ページ (全1490字) |
形式 | PDFファイル形式 (399kb) |
雑誌掲載位置 | 42〜43頁目 |
遺伝子組み換え作物(GM作物)の収量向上に対する貢献を認め、食糧増産に利用できるのは、現在の消費者の利益だ。一部で懸念されている組み換え種子は、すでに科学的に安全であることが確認されている。植物内に埋め込まれた遺伝子(たんぱく質)と、その遺伝子が作り出すたんぱく質は、胃や腸などの消化器に取り込まれて消化され、その後、体外に排泄されるので、体内には蓄積されない。また同一の殺虫剤や除草剤を長期間継続…
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