〔書評〕旬のテーマを読む　男のダイエット＝桐山秀樹
エコノミスト　第９０巻　第３５号　通巻４２４３号　2012.8.21

　◇中高年が目指す糖質制限食とアンチエイジング　息を吸って、吐いて、吐いて、強く吐いてという「ロングブレスダイエット」や、早朝４時に起きて１日１食、夜食べた後はすぐ寝ると実年齢より20歳若返って見える「長寿遺伝子」刺激法等々、男のダイエットやアンチエイジングの実践法について触れた本がベストセラーとなっている。　これまで、ダイエット本といえばバナナ・ダイエットとかキャベツ・ダイエットなど１種類の食品…