〔業界関ヶ原　２強の布陣〕スターバックス×ドトール
エコノミスト　第８５巻　第３７号　通巻３９０５号　2007.7.17

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８５巻　第３７号　通巻３９０５号（2007.7.17）
ページ数	2ページ　（全2470字）
形式	PDFファイル形式　（453kb）
雑誌掲載位置	９６〜９７頁目

業界関ヶ原　２強の布陣バトル１３　セルフ式コーヒーショップスターバックス×ドトールエスプレッソ開拓で圧倒的ブランド高価格のエスプレッソで急拡大するスターバックスに、安さで勝負してきたドトールはどう対抗するのか。ＪＭＲ生活総合研究所ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｊｍｒｌｓｉ．ｃｏ．ｊｐ日本の喫茶店市場は、売り上げで１９８２年の１兆７３９６億円をピークに減少に転じた。約８０％を占める個人経営店の減少が顕著で、…