〔１７　▼穀物　穀物高騰で鶏肉、豚肉、卵、牛乳が値上がり〕
エコノミスト別冊　第８５巻　第８号　通巻３８７６号　2007.2.12

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト別冊　第８５巻　第８号　通巻３８７６号（2007.2.12）
ページ数	2ページ　（全1595字）
形式	PDFファイル形式　（1431kb）
雑誌掲載位置	５６〜５７頁目

毎日エコノミスト別冊「図説　日本経済２００７」Ｐａｒｔ２　マーケットの動き１７　▼穀物穀物高騰で鶏肉、豚肉、卵、牛乳が値上がりちの　のぶゆき茅野　信行ユニパック・グレイン代表取締役国学院大学非常勤講師　穀物価格の高騰は需給の逼迫によって起こる。この事実が収穫期にこれほど鮮明になったことは珍しい（図）。なぜなら収穫期には相場が値下がりするのがふつうだからである。　２００６年は米国で冬小麦の収穫が終了…