特集　世界が認めたニッポンの酒　（４／６）
週刊ダイヤモンド　2014.11.1号　2014.11.1

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2014.11.1号（2014.11.1）
ページ数	6ページ　（全6513字）
形式	PDFファイル形式　（1949kb）
雑誌掲載位置	64〜69頁目

特集　世界が認めたニッポンの酒　（４／６）Ｐａｒｔ　３　まだまだ伸びるワイン新時代伸び悩む他の酒を尻目に消費量を着実に伸ばしているのがワイン。大手がこぞって輸入量を増やす一方、熱心な造り手の登場で日本ワインの品質は世界レベルにまで向上した。世界の称賛で「二流」を脱し転換期に立つ“日本ワイン”日常酒として食卓に定着したワイン。数々のブームを経て、市場と生産者はどう変化したのか。日本全国にあるワイナリ…