特集　世界が認めたニッポンの酒　（１／６）
週刊ダイヤモンド　2014.11.1号　2014.11.1

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2014.11.1号（2014.11.1）
ページ数	8ページ　（全3262字）
形式	PDFファイル形式　（2907kb）
雑誌掲載位置	30〜37頁目

特集　世界が認めたニッポンの酒　（１／６）高齢化や若者の酒離れなどでこのところ元気のなかった日本の酒市場だが、ハイボールのブームやＮＨＫ連続テレビ小説「マッサン」の効果でウイスキーが息を吹き返した。ワインも１９９０年代後半の「赤ワインブーム」を超える第７次ブームを迎えた。日本酒や焼酎、ワインの世界では新しい造り手が“革命”を起こしている。高いクオリティの日本の酒は、世界的なコンクールで毎年のように…