特集　食を守る！　（２／４）
週刊ダイヤモンド　2011.4.23号　2011.4.23

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2011.4.23号（2011.4.23）
ページ数	12ページ　（全16462字）
形式	PDFファイル形式　（2559kb）
雑誌掲載位置	28〜39頁目

特集　食を守る！　（２／４）Ｐａｒｔ　１　食の安心・安全は守られるか農作物、水、水産物の放射能汚染で揺らぐ飲食物の安全性。東北、首都圏が被災したことで細る食品の供給。何をどう食べればいいのか、今後水や食品は手に入るのか、消費者の疑問に答える。悪影響が持続する内部被曝　知識を身につけ“正しく怖がる”次々と報じられる放射能汚染は大丈夫なのか、「ただちに影響がない」というのはどんな意味なのか。“食の安全…