特集 食品・外食大激変！ ６０兆円産業に再編・買収の嵐が吹き荒れる （７／１１）
週刊ダイヤモンド 2009.1.17号 2009.1.17
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2009.1.17号（2009.1.17） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2046字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （222kb） |
| 雑誌掲載位置 | 56〜57頁目 |
特集 食品・外食大激変！ ６０兆円産業に再編・買収の嵐が吹き荒れる （７／１１）Ｃｈａｐｔｅｒ ７ 「ネスレ型経営」に学べ！日本の食品メーカーで売上高が一兆円を超えるのは六社しかない。ところが、世界トップのネスレの売上高は一〇兆円を超えている。どうして、ここまで大差がついたのか。 ネスレ（本社スイス）といえば、日本でも「ネスカフェ」（インスタントコーヒー）、「キットカット」（チョコレート菓子）、「…
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