トップに直撃−−カクヤスグループ　社長　佐藤順一−−「酒は１本からでも届ける　飲食店需要の回復に備え」
週刊東洋経済　第7021号　2021.11.27

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第7021号（2021.11.27）
ページ数	2ページ　（全2603字）
形式	PDFファイル形式　（412kb）
雑誌掲載位置	22〜23頁目

トップに直撃カクヤスグループ　社長　佐藤順一「酒は１本からでも届ける　飲食店需要の回復に備え」　「ビール１本から無料で即日配達」とうたい、東京都を中心に酒販店を展開するカクヤスグループ。２０１９年１２月の上場直後にコロナ禍が襲い、売上高の７割を占めていた飲食店向け販売が一時は４割にまで縮小した。飲食店への客足の戻りが鈍い中、どのような立て直し戦略を描くのか。創業家３代目の佐藤順一社長に聞いた。（兵…