サラリーマン弾丸紀行−−第６回−−北京郊外の村で「抗戦飯」を食らう
週刊東洋経済　第6703号　2017.1.14

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掲載誌	週刊東洋経済　第6703号（2017.1.14）
ページ数	1ページ　（全1530字）
形式	PDFファイル形式　（1822kb）
雑誌掲載位置	100頁目

サラリーマン弾丸紀行第６回北京郊外の村で「抗戦飯」を食らう今週の食事抗戦飯（菜団子）（北京郊外の焦庄戸村の宿）３元（約５０円）抗日戦争のときに食べられていた携帯食。野沢菜のようなものをトウモロコシの粉で包み、油で揚げている。　「抗戦飯」。日中戦争当時、中国の農民や兵士が食べていた携帯食のことらしい。それが北京の郊外で食べられると知り、２０１６年１２月に訪ねた。　北京中心部から北東に約６０キロメート…