核心リポート−−０１−−底なしのメニュー偽装　問題の本質は何か
週刊東洋経済　第6498号　2013.11.30

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6498号（2013.11.30）
ページ数	2ページ　（全1978字）
形式	PDFファイル形式　（800kb）
雑誌掲載位置	18〜19頁目

核心リポート０１底なしのメニュー偽装　問題の本質は何か一連の表示偽装から浮き彫りとなった三つのパターン。その解決は難しい。本誌：山川清弘、石川正樹、許斐健太、猪澤顕明　阪急阪神ホテルズから始まったメニュー表示偽装の連鎖が続いている。　１０月下旬以降に明らかになっただけで、ホテルではホテルオークラや藤田観光などの名門グループが名を連ね、百貨店でも、高島屋を皮切りに三越伊勢丹、大丸松坂屋百貨店、そごう…