戦略思考の鍛え方−−新ビジネス発想塾　第４９回−−残渣処理とリサイクル　食の「静脈」を見直す
週刊東洋経済　第6458号　2013.4.27

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6458号（2013.4.27）
ページ数	2ページ　（全2775字）
形式	PDFファイル形式　（610kb）
雑誌掲載位置	126〜127頁目

戦略思考の鍛え方新ビジネス発想塾　第４９回残渣処理とリサイクル　食の「静脈」を見直す　ＮＰＯ法人　産学連携推進機構理事長　妹尾堅一郎　今回は、農林水産業の「６次産業化」モデルの第３世代論の続きである。　第１世代論は、第１次産業から第３次産業に至る供給側の３段階をその対象としていた。　●１次：生産　●２次：加工　●３次：流通　ただし、この議論は供給側にとどまった価値形成の議論である。　第２世代論は、…