【特集　「貧食」の時代】−−壊れるニッポンの「食」　「貧食（ひんしょく）」の時代
週刊東洋経済　第6412号　2012.9.8

【特集　「貧食」の時代】壊れるニッポンの「食」　「貧食（ひんしょく）」の時代買い物が困難になり、新型栄養失調に陥る高齢者。不健康な食生活の社会人、そして子どもも−−。壊れゆく、わが国の「食」の現実。本誌：岡田広行、山川清弘、松浦　大／桑原幸作、風間直樹デザイン：内田利枝　進行管理：平野　藍　「近くに品数、品質のよいスーパーができると町も元気になるし助かりますが、夢でしょうね……」（７６歳女性）、「…