【特集 農業で稼ぐ!】−−part2 農業を変えるビジネス革命−−米作の可能性をあきらめない男たち コメの活路はブランド化にあり
週刊東洋経済 第6406号 2012.7.28
掲載誌 | 週刊東洋経済 第6406号(2012.7.28) |
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ページ数 | 3ページ (全4015字) |
形式 | PDFファイル形式 (1046kb) |
雑誌掲載位置 | 52〜54頁目 |
【特集 農業で稼ぐ!】part2 農業を変えるビジネス革命米作の可能性をあきらめない男たち コメの活路はブランド化にあり 日本の農業問題とは、すなわちコメ問題だといわれる。恒常的な過剰生産で米価が下落を続ける中、国は生産調整(減反)と引き換えの補助金行政と、大規模化の呼びかけに終始してきた。だが、日本のコメ農家には本当に自立は不可能なのか。高付加価値化へと発想を切り替えれば、米作のまったく新しい可…
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