レビュー−−『食の終焉』『資本の〈謎〉』−−『売国奴に告ぐ!』『2050年の世界地図』
週刊東洋経済 第6386号 2012.4.14
掲載誌 | 週刊東洋経済 第6386号(2012.4.14) |
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ページ数 | 3ページ (全4387字) |
形式 | PDFファイル形式 (1073kb) |
雑誌掲載位置 | 122〜124頁目 |
レビュー『食の終焉』『資本の〈謎〉』『売国奴に告ぐ!』『2050年の世界地図』01食の終焉グローバル経済がもたらした もうひとつの危機ポール・ロバーツ 著/神保哲生 訳複雑な利害・因果が絡む食の安全に鋭く切り込む評者 津田倫男 フレームワーク・マネジメント代表取締役 本書のテーマはズバリ「食の安全」である。米国で200人が感染したO157の発生(2006年)原因が、複合的関与(灌漑用水、農業排水、…
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