カンパニー＆ビジネス−−回転ずし業界を独走−−「お家騒動」乗り越えたスシローに学ぶ再生術
週刊東洋経済　第6355号　2011.10.15

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6355号（2011.10.15）
ページ数	4ページ　（全5087字）
形式	PDFファイル形式　（1150kb）
雑誌掲載位置	80〜83頁目

カンパニー＆ビジネス回転ずし業界を独走「お家騒動」乗り越えたスシローに学ぶ再生術「うまいすしを、腹一杯。」。創業家の内紛を経験したスシローはこのキャッチコピーで復活へののろしを上げた。企業が持つ強みを再認識し、言語化すること。企業再生の要諦がここに集約されている。　「何でやねん」──。大手回転ずしチェーン「スシロー」を展開するあきんどスシロー社長の豊崎賢一（当時、取締役営業部長）は激高していた。２…