ＴＯＰ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ−−吉野家ホールディングス社長　安部修仁−−危機で植え付けられた細胞がこれから生きてくる
週刊東洋経済　第6114号　2007.12.1

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6114号（2007.12.1）
ページ数	4ページ　（全5086字）
形式	PDFファイル形式　（515kb）
雑誌掲載位置	88〜91頁目

ＴＯＰ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ吉野家ホールディングス社長　安部修仁危機で植え付けられた細胞がこれから生きてくる吉野家の牛丼が復活、業績も回復してきた。１０月には持ち株会社制に移行し、多業態化も進めている。０４年の“牛丼封印”という２度目の危機を乗り越え、吉野家は次の成長ステージを目指す。聞き手：山崎豪敏（本誌編集長）、山本亜由子　撮影：尾形文繁　ＢＳＥ（牛海面状脳症）発生で米国産牛肉の輸入が禁止された…