［ゴルフざんまい］Ｎｏ．２７９−−「朝食」で勝負あり
週刊東洋経済　第6088号　2007.6.30

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6088号（2007.6.30）
ページ数	1ページ　（全1220字）
形式	PDFファイル形式　（151kb）
雑誌掲載位置	132頁目

［ゴルフざんまい］Ｎｏ．２７９「朝食」で勝負あり　ドクター　平石貴久　すべてのスポーツや生活の上で、一番大切な栄養素は糖質です。糖質には、ごはん（精米）やジャガイモ、サトイモなどに含まれるデンプン質と、お砂糖やハチミツなどに含まれるショ糖があります。　１日に摂取する総エネルギー（カロリー）の６０％は糖質で取る必要があります。私たちの体内を循環する赤血球が栄養素や酸素を運ぶトラックだとすれば、糖質は…