［特集］中国新次元−−巨大外食チェーン、それぞれの選択−−上海庶民が吉野家よりサイゼリヤを選ぶ理由
週刊東洋経済　第6063号　2007.2.3

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6063号（2007.2.3）
ページ数	4ページ　（全5274字）
形式	PDFファイル形式　（797kb）
雑誌掲載位置	52〜55頁目

［特集］中国新次元巨大外食チェーン、それぞれの選択上海庶民が吉野家よりサイゼリヤを選ぶ理由　大胆な値下げで客数を１０倍に伸ばしたサイゼリヤ。庶民的なイメージを捨て、モダンなカジュアルレストラン路線で勝負する吉野家。急激に所得水準の上昇している上海で、現地マーケットに狙いを定めた日系外食の競争が本格化してきた。全土で１０００店舗を展開するケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）、７００店舗を超えるマクド…