［特集］攻めに転じた百貨店−−売場活性化３つの鍵〔３〕−−よみがえる「噴水効果」 デパ地下の“再構築”
週刊東洋経済 第5895号 2004.6.5
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第5895号（2004.6.5） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1541字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （304kb） |
| 雑誌掲載位置 | 44頁目 |
［特集］攻めに転じた百貨店売場活性化３つの鍵〔３〕よみがえる「噴水効果」 デパ地下の“再構築” 百貨店の食品売場、通称デパ地下。ここが極めて高い集客力を持つことは誰もが認めるところだ。だが多くの百貨店はこの数年間、本格的なデパ地下改装を見送ってきた。何せ他フロアと違い、水回りの改装や整備に手間とカネがかかるからだ。本格的な改装ができないまま、売場の陳腐化はどんどん進んでいた。 人気の総菜店や菓子店…
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