第２特集　３分咲きの花ビジネス−−２　最前線−−鮮度向上やブランド化で花離れ防げ！始まった改革
週刊東洋経済　第5892号　2004.5.22

第２特集　３分咲きの花ビジネス２　最前線鮮度向上やブランド化で花離れ防げ！始まった改革ＪＡおおいがわバケット低温方式で「産地力」高める　静岡県藤枝市にある大井川農業協同組合（ＪＡおおいがわ）が「革新的な花卉出荷団体」として注目されている。数年前からいち早く“バケット低温流通”に取り組み、成果を上げてきた。　従来、切り花は「乾式」といって、段ボール箱へ横に詰め込んで出荷してきた。これに対してバケット…