［特集］客を呼び戻すスーパー−−コンビニ化
週刊東洋経済　第5861号　2003.11.22

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第5861号（2003.11.22）
ページ数	2ページ　（全2539字）
形式	PDFファイル形式　（335kb）
雑誌掲載位置	38〜39頁目

［特集］客を呼び戻すスーパーコンビニ化深夜営業にすがる大手ｖｓ．都市型中堅スーパー　東京近郊の日曜午前。自動ドアが開くや、まるで夕食前の書き入れ時と錯覚しそうな活気があふれ出す。四方で目玉商品の売り口上が飛び交い、魚の料理法を聞かれた店員は、お客が品定めに熱中した後も一歩下がって口を挟むタイミングを探っている。東京西部を中心に１５店展開する食品スーパー、クイーンズ伊勢丹仙川店の恒例朝市の光景だ。　…