［特集］外食ランキング
週刊東洋経済　第5833号　2003.6.28

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第5833号（2003.6.28）
ページ数	4ページ　（全4260字）
形式	PDFファイル形式　（2091kb）
雑誌掲載位置	32〜35頁目

［特集］外食ランキング熾烈な競争、短くなる業態ライフサイクル、そして長引くデフレ。外食業界を取り巻く状況は厳しい。経営者の世代交代期とも重なり、Ｍ＆Ａによる業界再編のうねりが押し寄せる。企業ベース、業態双方の売り上げランキングから２５兆円産業の明日を読む。本誌：福井　純、福田恵介、高橋由里、西村豪太、山田徹也撮影：高橋孫一郎、梅谷秀司、尾形文繁、引地信彦　ガリバー企業である日本マクドナルドホールデ…