銀座ザボン・水口素子の「愛しい人」
プレジデント　2021.7.16号　2021.7.16

いつか訪れる“愛別離苦”を前に、あなたならどうする毎年一人のペースで知人が亡くなる　ザボンのオープンからかれこれ４０年以上の月日が経ちました。その間に何人ものお客様との、今生の別れがありました。特に、１０年以上通ってくださったお客様になりますと、お店以外でのお付き合いもあったりします。そんな方との別れがあると、心にぽっかりと穴があいてしまい、精神が不安定になってしまいます。　昔、家族同然の付き合い…