人に教えたくない店５８４　山崎　貴
プレジデント　2016.7.18号　2016.7.18

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2016.7.18号（2016.7.18）
ページ数	3ページ　（全969字）
形式	PDFファイル形式　（1126kb）
雑誌掲載位置	201〜203頁目

　食べるのは好きですね。中でもお寿司が一番好きで、ロケ先でも、早めに撮影が終わると、評判がいい店をネットで検索して行きます。　一〇年くらい前、家の近所でおいしいお寿司屋さんを探していたときに出合ったのが「福元」です。ここの魅力はシャリ。硬くてパスタに近い、アルデンテの米なんです。握った瞬間が一番おいしいから、付け台に置かれたら一秒で食べますね。できれば手渡しで食べたいくらい。持論なんですが、炭水化…