人に教えたくない店５６２ 原田真人
プレジデント 2015.8.17号 2015.8.17
| 掲載誌 | プレジデント 2015.8.17号（2015.8.17） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全983字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1053kb） |
| 雑誌掲載位置 | 145〜147頁目 |
料理は食べるのも、自分で作るのも好きです。特に脚本を書いて煮詰まったときは、キッチンに立つのが一番の気分転換になる。包丁を握ると、いろんな素材を混ぜ合わせて、なるべく新しいものを作ってみたくなります。大根とコンニャクを入れたカレーや、赤唐辛子とガーリックをベースにさつまあげと一緒に炒めた「イタリアひじき」は自信作です。料理も映画も最初にイメージを育み、素材にこだわって組みあわせる作業がよく似てい…
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