「マッサン」後継者たちの高度なコミュニケーション術●大竹　聡
プレジデント　2015.3.2号　2015.3.2

材料のレシピも違うところから、同じゴールを目指す　ここ数年のハイボールブームに加え、ＮＨＫ朝の連ドラ「マッサン」の放送もあり、酒類全体の消費量が落ち込むなか、ウイスキー消費は好転している。　しかし、ウイスキーはつくってすぐそのまま出荷できる酒ではない。完成させるには、熟成させた原酒を何種類もブレンドするわけだが、原酒は使っただけ減っていくので、なくなればその都度、また別の原酒を利用した新しいレシピ…