人間邂逅「食の楽しみ」●マッケンジー・クラグストン／上條　努
プレジデント　2014.1.13号　2014.1.13

　カナダという国には特別の思い入れがあります。初めて訪れたのは一九八七年、サンフランシスコ支店長としてアメリカに駐在し、当社で初めてカナダの市場開拓に取り組んでいた頃のこと。自然が美しく、サーモンやビーフなど食の楽しみもある。出張のたび、青々とした大地に心を洗われる思いでした。　大使とは、カナダ大使館のパーティーで出会いました。神戸で生まれ、一六歳頃まで日本で育ったというだけあって、漢字もすらすら…