勉強もスポーツも！頑張れる子は「食べ物が９割」
プレジデントファミリー　2021.7.1号　2021.7.1

この記事の情報
掲載誌	プレジデントファミリー　2021.7.1号（2021.7.1）
ページ数	4ページ　（全3553字）
形式	PDFファイル形式　（1714kb）
雑誌掲載位置	52〜55頁目

一見、健康に見えても〓栄養不足〓かも　日本の子供に〓隠れ栄養不足〓が多いのではないかと指摘するのは予防医療コンサルタントの細川モモさんだ。「カロリーは足りていても、タンパク質や、ビタミン・ミネラルといった栄養をとれていないことが多いのです。日本の子は肥満とやせに二極化している傾向があり、どちらも栄養素が偏っていたり不足したりしていることが原因の一つだと考えられます」（細川さん、以下同）　栄養不足に…