パート４　家事は効率的に、そしてパーフェクトに／２８　夜食の注意
プレジデントファミリー　2011.5.1号　2011.5.1

手軽に作れる最強メニューは「野菜入りカップケーキ」佐藤雅子＝構成　平山順一（物）＝撮影こばたてるみしょくスポーツ代表取締役、スポーツ栄養士、管理栄養士。Ｊリーグ清水エスパルスをはじめ多数のスポーツ選手の栄養サポートを手がける。著書に『受験食−中学入試！合格レシピ』など。「受験当日の朝は消化吸収がよく脳のエネルギーになる食事を。ご飯に納豆や焼き鮭、ジャガイモやカボチャの味噌汁、ホウレンソウなど緑黄色…