壁を超えろ〜大黒柱の商品「うなぎパイ」の一本足から脱却し、いかに事業を成長させたか。
日経トップリーダー　第481号　2024.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第481号（2024.10.1）
ページ数	3ページ　（全2544字）
形式	PDFファイル形式　（2218kb）
雑誌掲載位置	3〜5ページ目

春華堂／うなぎパイ本舗　　山崎貴裕　　社長やまざき・たかひろ１９７４年静岡県浜松市生まれ。９８年国士舘大学政経学部卒業。大学在学中から節句人形の製造卸、人形の甲世で修業を積む。２００１年、春華堂に入社。企画室長を経て１７年、社長に就任。従業員は４７０人新商品開発に力を注ぎ、事業の柱を増やした春華堂の名前は知らなくても、「うなぎパイ」は知っているという人は多いかもしれません。実際、２０２２年の冬に実…