破綻の真相〜一等地への出店で固定費かさみ赤字体質から抜け出せず
日経トップリーダー　第461号　2023.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第461号（2023.2.1）
ページ数	3ページ　（全3136字）
形式	PDFファイル形式　（944kb）
雑誌掲載位置	58〜60ページ目

都心の高級商業施設への出店に強みを持つ飲食店経営企業が自己破産した。海外の個性的な業態の導入が強みで、ブラジル料理専門店などを持っていた。それでも長年赤字体質で、コロナ禍で一気に資金がなくなった。文／神農将史２０２２年１０月２０日、飲食店経営のＰＪ　Ｐａｒｔｎｅｒｓ（東京・港、以下ＰＪ社）は東京地方裁判所から自己破産開始決定を受けた。債権総額は８億１８００万円だった。ＰＪ社は東京都の都心部を中心に…