発見！元気印企業　幸田商店（茨城県ひたちなか市）〜干し芋業界をリード　健康指向の品揃えを強化
日経トップリーダー　第391号　2017.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第391号（2017.4.1）
ページ数	2ページ　（全2591字）
形式	PDFファイル形式　（2104kb）
雑誌掲載位置	6〜7ページ目

様々な品種の干し芋製品。甘味や味わいが微妙に異なる栽培の難しい品種の干し芋に取り組むため、農業生産法人を立ち上げ、直営農園での栽培を進めている様々な品種のさつまいもを干し芋にして、贈答用など国産干し芋の新しい市場を創造した。一方、中国に世界最大規模の干し芋工場をつくり、コンビニなどの販路を開拓。健康志向の商品開発にも余念がない。地域を代表する企業として新しい取り組みを続ける。（編集部）　ＪＲ水戸駅…