現場に学ぶ経営〜住宅地への出店を増やし安定して稼げる体制に
日経トップリーダー　第390号　2017.3.1

最終回主力業態の初出店から２０年、出店の考え方を大きく変え始めた。ショッピングモールでお客を待つ形に加え、お客のいる住宅街にも攻め込む。幅広い客層を取り込み、コンビニエンスストアと戦える店を目指す。　たこ焼店「築地銀だこ」の初出店から２０年。立地戦略を大きく見直そうと考えています。　築地銀だこはスーパー店頭のテイクアウト店から始まりました。その後、店舗数が増えるにつれ、総合スーパー（ＧＭＳ）や大型…