特集　欧州流　身の丈経営〜投資を抑え、知恵、ヒト、設備をシェア
日経トップリーダー　第383号　2016.8.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第383号（2016.8.1）
ページ数	4ページ　（全3779字）
形式	PDFファイル形式　（2763kb）
雑誌掲載位置	34〜37ページ目

第１章　欧州企業に学ぶ身の丈経営ゴテロ（シャンパン製造）　●　フランソワ・ゴテロ社長　フランス・シャンパーニュ地方にあるシャンパン醸造元、ゴテロは、１６９５年の創業。３２０年以上にわたり、自家栽培のブドウによるシャンパン作りを続けている小さなメゾンだ。　この古い蔵で、資産や利益は各自が確保し、人材や道具、設備などをシェアする新しい共同経営が始まっている。　ゴテロでは、１房、１粒ずつ確かめながらブド…