現場に学ぶ経営〜爆発的ヒットよりも長く売れる商品を狙う
日経トップリーダー　第382号　2016.7.1

３誰もが喉から手が出るほど欲しいヒット商品。しかし、爆発的にヒットした商品はやがて飽きられてしまう。長く愛される商品を生み出す方法を今回は解説する。　ホットランドでは、クロワッサンの皮を使った「クロワッサンたい焼」など、いくつかのヒット商品をこれまで生み出してきました。どうしたらヒット商品を開発できるのか、私はいつも考え続けています。　しかし、開発は大変です。まずヒット商品を生み出すこと自体に時間…